Tortilla di patate 2 Febbraio 2022 È un po’ pesante, è vero, però è buona… Io poi prendo due belle fette di pane e ce ne metto una fettona dentro quando Continua a leggere »
Polpette di melanzane 2 Febbraio 2022 Per qualche anno, da ragazzina, sono stata vegetariana e mia madre non sapeva più che cosa inventarsi per non farmi mangiare sempre le stesse cose! Continua a leggere »
Gattò di patate 2 Febbraio 2022 Anche detto, dai miei figli, “il gatto di patate!”. Ho provato a farne una variante con le verdure…non male. Chi vuole però, può aggiungere il Continua a leggere »
Il Polpettone del Vegetariano 2 Febbraio 2022 Da mangiare tranquillamente anche se non siete vegetariani! Preparazione: Lessate i piselli e frullatene metà. Lessate anche gli spinaci e poi sminuzzateli. Bollite le patate Continua a leggere »
Omelette ai Fiori di Zucca, ovvero: quando la frittata va in Francia 2 Febbraio 2022 Ho chiesto a Vincenzo, un mio carissimo amico che abita in provincia di Frosinone, dunque in Italia, perché si ostinasse a chiamare le sue frittate Continua a leggere »
Frittata di Pomodori 2 Febbraio 2022 Ecco una bella frittata fredda che si può preparare d’estate per il pranzo. Noi la prepariamo spesso quando facciamo qualche gita di un giorno e Continua a leggere »