Prodotti Freschi
#SoloSenzaGlutine
Produzione quotidiana di un’infinità di prodotti freschi senza glutine all’interno dei 5 laboratori Celiachiamo di Roma: una cucina esclusiva in ogni negozio che realizza solo prodotti gluten free freschi ed artigianali: tutto fresco, tutto garantito senza glutine, senza contaminazioni, e senza rinunce.
PANE
FRESCO
Rendere facile la cosa più difficile: la panificazione
Tempo ed esperienza: sono questi gli ingredienti principali di un buon pane. Il glutine non c’entra.
La farina viene dopo. Dopo la lievitazione naturale. Dopo i lieviti biologici. Dopo i fermenti controllati…
PIZZA AL TAGLIO E
PIZZA TONDA
Senza glutine, senza lattosio, senza contaminazione
La pizza senza glutine di Celiachiamo è vera pizza in teglia romana: quella che fa crunch perché sotto è croccante e sopra è morbida e leggera. Anche nella nostra pizza non utilizziamo alcun preparato…
CONTINUA L’APPROFONDIMENTO SULLA PIZZA AL TAGLIO E SULLA PIZZA TONDA SENZA GLUTINE
GASTRONOMIA
E FRITTI
Non solo lasagne e supplì: un mondo senza glutine artigianale e buonissimo
Dobbiamo confessarlo: ci divertiamo un sacco.
La sfoglia per le nostre lasagne multigusto è quella artigianale del pastificio Celiachiamo di Gragnano.
Il pangrattato è il nostro: fatto in casa come tutte le nostre pastelle…
CONTINUA L’APPROFONDIMENTO SU GASTRONOMIA E FRITTI SENZA GLUTINE
DOLCI E
BISCOTTI
Hai detto pasticceria senza glutine a Roma? Eccoci!
Anche se sarebbe meglio dire pasticcerie gluten free a Roma, perché in ogni Celiachiamo c’è un team di pasticcere che tutti i giorni nei laboratori interni ai negozi preparano dolci, torte, sfizi, mignon, biscotti e squisitezze di tutti i tipi…
CONTINUA L’APPROFONDIMENTO SU DOLCI E BISCOTTI SENZA GLUTINE
TORTE DI COMPLEANNO
E CATERING
La torta è senza glutine: ma se la pappano tutti
Mimosa, profiterole, millefoglie, tiramisù, sacher… se in pasticceria si realizza una torta, da Celiachiamo questa torta c’è, ed oltre ad essere buonissima è garantita senza glutine, perché realizzata in un laboratorio tutto gluten free…
CONTINUA L’APPROFONDIMENTO SU TORTE DI COMPLEANNO E CATERING SENZA GLUTINE
Negozi a Roma
Veri e propri supermercati solo senza glutine: 4mila prodotti confezionati in assortimento.
All’interno di ogni negozio Celiachiamo c’è un laboratorio 100% gluten free in cui prepariamo tutti i giorni pane fresco, pizza al taglio e tonda, gastronomia e fritti artigianali, pasticceria, dolci e torte di ogni tipo. Ritiriamo le ricette ASL su tessera sanitaria.
Scegli sulla mappa il punto vendita più vicino.
Via della Magliana 183, roma 
I nostri laboratori
#SoloSenzaGlutine
Perchè è importante la garanzia di una struttura
tutta GLUTEN FREE.
