Polpette di pesce spada 2 Febbraio 2022 Visto che sono fissata con le polpette (di carne, di melanzane…le crocchette di patate… si, lo so che non sono polpette, ma hanno comunque la Continua a leggere »
Baccalà con Purè di Sedano 2 Febbraio 2022 E dopo tanti piatti semplici eccone uno da vero chef! Non è difficile da preparare ma è particolare e molto bello da vedere. Preparatelo per Continua a leggere »
Merluzzo e Patate al forno 2 Febbraio 2022 Il merluzzo spesso viene considerato un pesce povero e quindi messo un po’ da parte quando se ne posso scegliere altri più pregiati come l’orata Continua a leggere »
Spezzatino di Cernia 2 Febbraio 2022 Quando ho iniziato a seguire la dieta senza glutine, un pò come tutti i celiaci neodiagnosticati, mi sono ritrovata a mangiare sempre le stesse due Continua a leggere »
Filetto di Merluzzo alla Livornese 2 Febbraio 2022 Mio nonno era un pescatore, di quelli che vanno a mare con la barca di legno e la rete fatta a mano. Quando andava a Continua a leggere »