I negozi senza glutine di Roma più assortiti. Con all’interno i laboratori 100% gluten free: sforniamo ogni giorno solo prodotti freschi senza glutine

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Vermicelli Patate e Prezzemolo

Ingredienti

INGREDIENTI per 2 persone:

150 g di vermicelli senza  glutine
150 g  di patate
2 mazzetti di prezzemolo
2 cucchiai d’olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
sale

Basta una patata ed un ciuffetto di prezzemolo e si può preparare un bel piatto di pasta. Una buona alternativa alla pasta col pomodoro fresco, quando si vuole preparare qualcosa di semplice e si ha poco tempo…insomma, facile e veloce e gustosa!
 

Preparazione:

Lavate e pelate la patata e poi tagliatela a dadini.

Tritale l’aglio ed il prezzemolo.

Portate ad ebollizione l’acqua per la pasta, aggiungete un pizzico di sale ed immergetevi le patate. Lasciatele cuocere 10 minuti, poi aggiungete la pasta e fatele cuocere insieme.

Mettete in una padella l’olio e due cucchiai di trito di aglio e prezzemolo e quando la pasta è quasi giunta a fine cottura scolatela, assieme alle patate, versate entrambe nella padella del condimento e fatele saltare sul fuoco a fiamma alta per qualche minuto. Se volete potete aggiungere una po’ di pepe o di peperoncino, che ci sta bene!

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