Tortine al Cioccolato con Pistacchi

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Beh è proprio il caso di dirlo: te le ha ordinate il medico! Purtroppo la dieta senza glutine è fatta di rinunce, questo è un buon esempio: mangiare questa tortina artigianale che si scioglie in bocca, gustare il cioccolato assieme alle scagliette di mandorla ed ai pistacchi sbriciolati, assaporare il cacao vellutato…
Queste 4 tortine confezionate singolarmente sono la dimostrazione in carne ed ossa, anzi, in cioccolato e pistacchi, che “senza glutine” non significa “senza gusto”.

p.s. Si narrano leggende di antichi celiaci che una volta assaggiate queste tortine esclamarono: “Ma che dolci abbiamo mangiato fino ad oggi?”

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