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In olio extravergine d'oliva vengono soffritti cipolla e una puntina di peperoncino aromatico e non piccante.
Poi vengono aggiunte passata di pomodoro e foglie selezionate di profumatissimo basilico.
Nasce così un sugo semplicissimo, tutto da agricoltura biologica e in olio extravergine.
Se è vero che la bontà risiede nelle cose semplici, inizia a metter su l'acqua per la pasta! :-)