Lasagne Schar

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Puoi preparare lasagne o cannelloni: l'importante è avere a disposizione una sfoglia che non si sfaldi e che non sia esageratamente sottile.
La sfoglia della Dr Schar ben risponde a queste esigenze culinarie, e molti di noi (non necessariamente cuochi provetti) hanno fatto dei gran figuroni presentandosi a casa di amici con una lasagna senza glutine fatta in casa.

La cosa bella è che nessuno si accorge che sia senza glutine. Chi poco prima di assaggiarla magari ci aveva detto "Beh, da celiaco devi rinunciare a parecchie cose in cucina", ora che ne riprende un'altra porzione forse ha cambiato idea...

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