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Commenti (4)
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Dipende un po’ dal forno, magari a voi non succederà, ma a me lo strato superiore dei brownies viene sempre un po’ duretto…diciamo troppo cotto, e non mi piace. Allora lo tolgo, piano piano col coltello, e poi taglio la torta a cubetti. Se volete potete anche spolverarli con un po’ di zucchero a velo, così sono più carini!
Senza Sale
Senza Lievito
Senza Soia
Difficoltà: Media
Preparazione
Sciogliete il cioccolato fondente (tranne le gocce di cioccolato!) e il burro a bagnomaria e fateli amalgamare bene. Io li metto insieme nel pentolino; c’è chi li fa sciogliere in due pentolini diversi, ma a me sembra che poi non cambi niente… fate un po’ voi!
Sbattete a lungo le uova con lo zucchero, con lo sbattiuova elettrico, fino a farle diventare belle soffici e spumose. Poi aggiungete il cioccolato ed il burro fusi e girate il tutto con un cucchiaio di legno, ma poco, direi il meno possibile!
Infine aggiungete anche la farina senza glutine setacciata e le gocce di cioccolato. (e le nocciole!!!...le avevo dimenticate :P)
Foderate una teglia con della carta da forno, versateci dentro il composto e infornate per circa trenta minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 180°.
A fine cottura sfornate, fate raffreddare per bene e tagliate il blocco a quadratini.
Prodotti utilizzati
Mix C Schar - Mix per DolciInvia questa ricetta ad un amico
Commenti
Grazie mille! Mi sono venuti buonissimi!!!! I miei amici li adorano e mi hanno chiesto di rifarglieli! Anche la mia amica allergica al glutine ha potuto mangiarli ed è stata contentissima! ^.^
XD Grazie a te!
Miiiiiiiiiiii hai ragioneeeee ho dimenticato di segnarle!!! :)))
Ora ho scritto quando vanno aggiunte :P
Grazie!
Scusa, solo una puntualizzazione.
Qundo metti le nocciole tritate? ^^