I Brownies!


I Brownies!
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Dipende un po’ dal forno, magari a voi non succederà, ma a me lo strato superiore dei brownies viene sempre un po’ duretto…diciamo troppo cotto, e non mi piace. Allora lo tolgo, piano piano col coltello, e poi taglio la torta a cubetti. Se volete potete anche spolverarli con un po’ di zucchero a velo, così sono più carini!
 


Prodotto Senza Sale
Senza Sale
Prodotto Senza Lievito
Senza Lievito
Prodotto Senza Soia
Senza Soia



Difficoltà: Media Difficoltà: Media Difficoltà: Media Difficoltà: Media

Preparazione

Sciogliete il cioccolato fondente (tranne le gocce di cioccolato!) e il burro a bagnomaria e fateli amalgamare bene. Io li metto insieme nel pentolino; c’è chi li fa sciogliere in due pentolini diversi, ma a me sembra che poi non cambi niente… fate un po’ voi!

Sbattete a lungo le uova con lo zucchero, con lo sbattiuova elettrico, fino a farle diventare belle soffici e spumose. Poi aggiungete il cioccolato ed il burro fusi e girate il tutto con un cucchiaio di legno, ma poco, direi il meno possibile!

Infine aggiungete anche la farina senza glutine setacciata e le gocce di cioccolato. (e le nocciole!!!...le avevo dimenticate :P)

Foderate una teglia con della carta da forno, versateci dentro il composto e infornate per circa trenta minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 180°.

A fine cottura sfornate, fate raffreddare per bene e tagliate il blocco a quadratini.
 

 





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Commenti

Da: tiziana il 21/11/2014
Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle
ciao ho scoperto da poco di essere celiaca e non mi e ancora chiaro quali sono le marche di cioccolato senza glutine, c'e qualcuno che puo aiutarmi?
Da: Ambrosia il 13/01/2013
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Ciao! potrei usare al posto della farina senza glutine (che non ho in casa) la farina di riso o la fecola? hai mai provato?
Grazie mille!
Da: Simona il 24/12/2012
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Ciao,

ho preparato questa ricetta per il cenone di stasera, ma devo aver sbagliato qualcosa, sono rimasti molto umidi in mezzo ... è normale? Dalla foto sembrano più cotti di come sono usciti a me.
Grazie :)
Da: Federica il 21/11/2012
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Vorrei preparare questi dolci a natale x i bambini che si trovano in ospedale e visto che acquisterò la farina di riso x dei biscotti volevo sapere se va bene anche per questa preparazione!
Da: MADDALENA il 31/10/2012
Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle
Ciao, senti che farina di preciso hai usato, mix c o b-aglut? non vorrei buttare il tutto,Vorrei che venissero come in foto. grazie in anticipo.
Da: lilly il 07/04/2012
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Davvero semplice la procedura ottimo il risultato!Da celiaci e non graditissima
Da: Marianna il 21/10/2011
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Grazie mille! Mi sono venuti buonissimi!!!! I miei amici li adorano e mi hanno chiesto di rifarglieli! Anche la mia amica allergica al glutine ha potuto mangiarli ed è stata contentissima! ^.^
Da: Marianna il 06/10/2011
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
XD Grazie a te!
Da: Frà il 05/10/2011
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Miiiiiiiiiiii hai ragioneeeee ho dimenticato di segnarle!!! :)))

Ora ho scritto quando vanno aggiunte :P

Grazie!
Da: Nina il 29/09/2011
Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle
Scusa, solo una puntualizzazione.
Qundo metti le nocciole tritate? ^^
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