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Biscotti di Natale


Biscotti di Natale
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Per fare questi biscotti altro non occorre che la ricetta per l'impasto della pasta frolla (potete trovarla in questa sezione delle ricette), un pò di fantasia e tanto spirito natalizio! Il risultato è quello che vedete in foto: dei deliziosi biscotti, bellissimi e friabili da gustare in compagnia! Buone feste a tutti!


Prodotto Senza Sale
Senza Sale
Prodotto Senza Soia
Senza Soia



Difficoltà: Media Difficoltà: Media Difficoltà: Media Difficoltà: Media

Preparazione

Prendete la farina, mischiateci il lievito in polvere e lo zucchero e formateci la classica piccola montagna con il buco al centro che si fa sempre per questo genere di impasti!

Prendete il burro o la margarina (meglio se a temperatura ambiente, quindi tiratelo fuori dal frigo un pò di tempo prima) e lavoratelo un pò in una ciotola con una forchetta, per farlo diventare morbido. Mettetelo al centro della montagna di farina assieme alle uova.

Lavorate velocemente l'impasto con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio e non troppo appiccicoso.

A questo punto stendete la pasta e con delle formine ricavate i vostri biscottini.

Prendete le ciliege e tagliatele in tanti pezzettini, mettete il cioccolato bianco in un pentolino e scioglietelo a bagnomaria. Decorate i biscotti con le ciliege ed il cioccolato fuso ed infornate i biscotti per 15-20 minuti -ovviamente il forno deve essere preriscaldato- a 180°.

Non sono bellissimi?





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Commenti

Da: raffaella il 05/11/2012
Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle Voto: 3 Stelle
infatti io userei la glassa ma a fine cottura.già provato e vengono benissimo
Da: antonella il 15/10/2012
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in effetti neanche a me risulta chiaro, il cioccolato non si scioglie?! un \'altro mio dubbio, le ciliegie verdi per decorare sono senza glutine?
Da: fabiana il 01/10/2012
Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle
ma decorate con il cioccolato e poi infornate?e non si scioglie la decorazione col calore del forno?
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