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Ecco la variante bianca dei tartufi al cioccolato!!!!
Difficoltà: Media
Di nuovo mescolate la panna ed il burro in un pentolino sul fuoco, ma stavolta non ho messo lo zucchero perché il cioccolato bianco è già molto dolce. Quando è caldo toglietelo, spezzettateci dentro il ciocolato bianco e girate bene e a lungo per far diventare il composto liscio liscio… senza grumi, insomma! Anche questi vanno tenuti a lungo in frigo e poi, quando formate le palline, metteteci una nocciola dentro e passateli nella farina di cocco. Poi di nuovo in frigo!
Vi assicuro che sono fenomenali!