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Chiamateli agnolotti, tortelli, tordelli, cappellacci, cappelletti!
Questi fagottini di pasta uniscono l’Italia intera: ogni regione con i suoi nomi, le sue tradizioni, i suoi condimenti. Senza dimenticare la cultura che c’è dietro questi piatti.
Ricette segrete di famiglia, spianatoie e mattarelli tramandati di mamma in figlia.
Quel che conta di più però è sempre il gusto e l’aspetto di socialità legato ad alcuni piatti. Ravioli significa amici, famiglia, risate vino e allegria.
Se a questo aggiungiamo una sfoglia tirata a regola d’arte ed un ripieno gustoso e saporitissimo allora avremo davvero raggiunto il nostro obiettivo: un pasto gratificante, buonissimo, gustato in allegria ed in serenità perché garantito senza glutine.
Quando sei sicuro che quello che mangi non ti farà male il piatto se possibile è ancor più buono e la tavola ritorna ad essere quel luogo meraviglioso in cui si incontrano sapori, profumi e piaceri dello stare insieme.
Confezionati come sempre in atmosfera protettiva arrivano da te freschissimi poche ore dopo che li abbiamo preparati.
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