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In molti non ci crederanno, ma la pizza genovese è una antenata della pizza napoletana, più giovane di oltre 300 anni. È infatti dai tempi di Cristoforo Colombo che esiste la versione di questa delizia arrivata sino a noi.
In questa versione con le olive ritroverete il gusto di accompagnare un formaggio, una salsa o un insaccato con un quadratino di focaccia calda. Provala e falla provare in tavola ai tuoi amici: capiranno anche loro che il tuo mangiare senza glutine non toglie nulla al gusto.
Questo trancio di pizza alle olive è confezionato in atmosfera protettiva, così da permetterti di assaporarlo al meglio.
p.s. Daniela (44 anni, Isernia) ama preparare semplici antipasti tagliando la pizza a striscette ed aggiungendo un velo di Philadelphia Classico, guarnendo poi il tutto con uno stuzzicadenti ed un’oliva.