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Pappardelle senza glutine

Prodotto da Cose dell'altro pane

"C'è solo una cosa da dire: Buon Appetito"

Ottimo per: 8 giorni
Confezione da: 500 gr

5,40 €
Pappardelle senza glutine
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Altro formato classico di pasta all’uovo fresca, le pappardelle sono forse la pasta più godereccia. Il loro nome viene dal verbo latino “pappare” che Plauto usa proprio nell’accezione moderna, ossia quel mangiare con gusto e spensieratezza tipico dei bimbi.

Di solito gli accostamenti delle pappardelle sono con condimenti carichi ad esempio sughi di lepre, cinghiale, cacciagione. Noi, che le lepri preferiamo vederle nei boschi piuttosto che nei piatti, consigliamo un buon sugo ai funghi porcini e champignon, oppure alla zucca e pesto di rucola. Provare per credere.

Queste pappardelle arrivano a casa tua trasportate a temperatura controllata in particolari contenitori ad alta densità. Inoltre sono confezionate in atmosfera protettiva. Cosa chiedere di più?
- clicca per avere informazioni aggiuntive su come facciamo a spedirti la tua pasta fresca a temperatura controllata -

Curiosità: la farina di semi di carrube può sembrare un ingrediente strano, ma in realtà non è altro che un addensante naturale.
Il carrubo infatti è una maestosa pianta dalla chioma sempreverde.
I suoi baccelli hanno il sapore del cioccolato e la farina che se ne ricava è ricca di sali minerali e di fibre, ed essendo più dolce del cacao spesso non è necessaria l’aggiunta di zuccheri nei preparati.
La polpa macinata della carruba è inoltre utilizzata per attenuare il mal di gola e, grazie alle sue proprietà astringenti, per i mal di pancia dei bambini.




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Pappardelle tonno e ricotta Pappardelle tonno e ricotta



Commenti

Da: Anna il 19/09/2009
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Queste pappardelle fatte al limone sono incredibili! Grazie per i prodotti che vendete!
Da: Cristina il 02/03/2009
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Buonissime, sembrano quelle che faceva la mia mamma quando ero piccola :)
Da: Carmela il 22/02/2009
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Belle , buone e senza glutine che dire : bravissimi !!!!
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