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Pandoro Bauli senza glutine

Prodotto da Bauli

"Il pandoro Bauli originale!"

Ottimo per: 2 mesi (scadenza 28/02/16)
Confezione da: 500 gr

Prezzo: 11,90 € 11,00 €

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Pandoro Bauli senza glutine
ID:pandoro bauli senza glutine - Prodotto disponibile

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Prodotto Spiga Sbarrata
Spiga Sbarrata

Il Pandoro Bauli è sempre stato un must del Natale.

In Celiachiamo siamo stati felicissimi quando abbiamo scoperto che da un paio d'anni esiste anche la versione senza glutine del pandoro Bauli.

 

Quando Bauli ci ha comunicato che avrebbero realizzato anche il pandoro (dopo il successo del Panettone senza glutine Motta), abbiamo detto: "Woooow!!! Il pandoro Bauli senza glutine!!!".

 

L'annno scorso (Natale 2015) quando lo abbiamo assaggiato, forse per la nostra aspettativa altissima, ci ha un po' deluso.

Ci aspettavamo la consistenza morbidissima, quasi spugnosa, del pandoro glutinoso.

 

Abbiamo invece trovato troppo denso l'impasto, pur essendo straordinariamente simile il profumo.

Abituati alle dimensioni dei pandori senza glutine, solitamente piccolissimi, non siamo invece rimasti stupiti dalla scelta della Bauli di realizzare un pandoro da 500 grammi, anche se la versione glutinosa è da 1 kg.

 

Abbiamo aperto la confezione, aggiunto la bustina di zucchero a velo che si trova all'interno del cartone, "shakerato" il pandoro nella sua busta per distribuire per bene lo zucchero, e tagliato la prima fetta.

Ripeto: un po' troppo compatta.

 

Il sapore non male, ma sempre figlio di una "mollica" diversa da quella glutinosa.

 

Ecco, quest'anno (Natale 2016) invece il prodotto è decisamente migliorato.
A nostro giudizio siamo ancora lontanucci dal sapore del Bauli glutinoso, ma il prodotto ci è sembrato abbastanza morbido, non troppo saporito a dir la verità, ma in ogni caso di discreta consistenza.
Forse avrebbero dovuto farlo più dolce, in quanto troviamo sia assolutamente necessario aggiungere lo zucchero a velo che viene fornito nella confezione. Senza, ripetiamo, non sa di molto.

 

Consigliamo di tagliarlo e di mettere la fetta tagliata qualche secondo nel forno a microonde.

Questo pandoro senza glutine ha molto burro, proprio come il fratello glutinoso.

 

Il microonde in effetti scioglie la massa grassa del prodotto, ossia il burro, ed il risultato è una fetta davvero molto più morbida.

Ecco quindi un prodotto decisamente migliore, finalmente accettabile nella consistenza oltre che nel sapore.

 

Se quindi il Bauli con glutine si mangia anche freddo, il pandoro Bauli senza glutine va tassativamente passato qualche secondo nel forno a microonde.
Segui il consiglio ;)

 


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Commenti

Da: Isabella il 10/01/2017
Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle
Trovo che il pandoro bauli senza glutine sia buonissimo, come non ne avevo mai assaggiati così! sono tornata all'auchan (dove l'ho acquistato) ma non ne ho più trovati. Ci sono rimasta malissimo perché avrei fatto la scorta.
Da: Scianica il 20/12/2016
Voto: 1 Stella
Speravo nel mangiare un buon pandoro ma una volta aperto è stata una vera delusione. Oltre ad essere bruciato risulta immaginabile e mi sono chiesta se prima di metterlo in commercio i produttori lo hanno assaggiato. È improponibile e molto costoso rispetto aalla qualità offerta
Da: Pasqua il 28/12/2015
Voto: 1 Stella
Buonasera mi spiace dirlo, perché avevo veramente voglia di gustare nuovamente il pandoro, ma è stata una delusione, per me è veramente immangiabile. Spero che la Bauli possa migliorarlo. Grazie
Da: Pasqua il 28/12/2015
Voto: 1 Stella
Buonasera mi spiace dirlo, perché avevo veramente voglia di gustare nuovamente il pandoro, ma è stata una delusione, per me è veramente immangiabile. Spero che la Bauli possa migliorarlo. Grazie
Da: Pasqua il 28/12/2015
Voto: 1 Stella
Buonasera mi spiace dirlo, perché avevo veramente voglia di gustare nuovamente il pandoro, ma è stata una delusione, per me è veramente immangiabile. Spero che la Bauli possa migliorarlo. Grazie
Da: Nirvana il 21/11/2014
Voto: 1 Stella
L'ho assaggiato all' expo gluten free , una delusione , duro , secco e senza quel profumo di bauli con il glutine , come già scritto un altro utente sono anche bruciati sotto , il prezzo eccessivo , 14,50 nelle farmacie e negozi convenzionati 9,90 nei iper , super...
Da: paolo il 19/11/2014
Voto: 1 Stella
Innanzitutto è molto bruciato, molto,molto,molto duro e con quello che costa ci aspettavamo molto ma molto di più dalla Bauli. Siamo delusi per questo prodotto.
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