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Di solito i produttori di alimenti senza glutine gonfiano di cioccolata o crema i prodotti per renderli più mangiabili.
E' davvero difficile trovare un dolcetto che sappia rimanere morbido ed umido pur essendo semplice, senza farciture di cioccolata, crema o marmellata.
Le Maddalene della Pandea sono in questo senso una ottima eccezione, in quanto questi 6 mini plumcake risultano davvero soffici; essendo confezionati singolarmente mantengono la loro umidità a lungo e sono comodissimi per uno snack veloce.
Sono mini plumcake semplici, senza lattosio e senza strani retrogusti di vaniglia o aromi che tante volte ci fanno sembrare "chimici" i sapori di altri dolcetti gluten free.