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Fettuccine Pasta D'Alessio

Prodotto da Pasta D'Alessio

"Artigianali è meglio!"

Ottimo per: 12 mesi
Confezione da: 250 gr

3,10 € 2,80 €
Fettuccine Pasta D'Alessio
ID:Fettuccine Pasta D'alessio - Prodotto non disponibile.

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Il pastificio artigianale D'Alessio ha deciso di ribattezzare queste fettuccine col nome di "stelle filanti".
Rispetto alla fettuccina classica lo spessore di queste stelle filanti è maggiore.
Il risultato è una pasta più casereccia, non scivolosa e che trattiene perfettamente il sugo.

Ricordati di cuocerla in abbondante acqua, assaggiarla per valutare il giusto grado di cottura, e ripassarla nel sugo per un paio di minuti.
Il tempo di cottura della Pasta D'Alessio è sempre diverso da quello segnalato sulla confezione (in media 9-12 minuti). In base all'umidità esterna il tempo di essiccatura della pasta varia da un lotto all'altro. E' anche da queste piccole cose che si riconosce un prodotto davvero artigianale.

Pasta d'Alessio è un piccolissimo pastificio che però ha tutte le garanzie del caso: realizza infatti solo prodotti garantiti senza glutine e notificati presso il Ministero della Salute.

E' una pasta senza glutine diversa. Perchè? Proprio perchè è una pasta normale.





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