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F.A.Q.

Ecco una serie di domande frequenti intorno al mondo della celiachia che ti potrebbero risultare utili. Per conoscere la risposta clicca semplicemente sulla domanda che ti interessa.

Celiachia

Che cos'è la celiachia?
Quali sono le forme di celiachia?
Quali sono le malattie associate alla celiachia?
Cosa è la dermatite erpetiforme?
Come si cura la celiachia?
Come faccio a sapere se sono celiaco o no? Che analisi devo fare?
Sono celiaco. E ora che faccio?
Dove posso trovare una serie di video di medici, nutrizionisti e psicologi che mi spiegano tutti gli aspetti della celiachia?
Il mio bimbo soffre sempre di disturbi intestinali. Sarà celiachia?
Come posso far capire a mio figlio adolescente che deve seguire una dieta senza glutine?

Alimentazione senza glutine

Posso venirvi a trovare nei vostri negozi di Roma?

Perchè devo essere sempre attento a quel che mangio anche se il glutine non c'è negli ingredienti?
Molti locali, ristoranti, o negozi scrivono che vendono "prodotti per celiaci", "alimenti senza glutine", etc. Devo fidarmi?
Quali alimenti sono naturalmente senza glutine?
Quali sono gli alimenti vietati a chi soffre di celiachia?
Come si fa a seguire sempre una dieta priva di glutine?
È vero che non posso mai sgarrare con la dieta?
Che cos'è il prontuario degli alimenti dell'AIC?
Quando introdurre il glutine nella dieta del bambino?

Altri aspetti cari a noi celiaci

Celiachia e depressione possono essere collegate?
Dove sta andando la ricerca sulla celiachia?
Che cos'è la "pillola anti-celiachia"?
Mangiare senza glutine peggiora la qualità della mia vita?

Approfondimenti gluten free

Come mai i prezzi dei prodotti senza glutine sono così alti?
Che differenza c'è tra un prodotto senza glutine "da farmacia" ed uno fresco ed artigianale?
Oltre ad essere celiaca ho altre intolleranze o allergie alimentari. Qui trovo prodotti che vadano bene anche per me?
Mi consigliate qualche ricetta senza glutine?

Celiachiamo effettua anche servizio catering senza glutine per celiaci?
Davvero su Celiachiamo anche le vignette sono senza glutine?
Voglio diffondere la conoscenza sulla celiachia tramite il mio sito/blog. Celiachiamo mi può aiutare in questo?