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Il trionfo dei mirtilli, dei lamponi e dei ribes. Il giusto equilibrio di pasta frolla.
No, non è preparata con i rubini, anche se il colore rosso splendente con riflessi neri ricorda queste meravigliose pietre.
Quando si utilizzano solo materie prime fresche il risultato è un piacere per gli occhi ed ancor di più per il palato.
È confezionata in atmosfera protettiva appena sfornata, giusto il tempo di lasciarla raffreddare un po’.
Tu puoi mangiarla a colazione o come merenda, accompagnarla ad un tè, magari alla cannella o della qualità Genmaicha, un tè verde giapponese miscelato con riso soffiato: il preferito dai bimbi nipponici.
Curiosità:
Grazie all’elevato contenuto di vitamina C, i frutti di bosco, ricchi di ferro, favoriscono l’assorbimento di questo prezioso minerale. Anemici di tutto il mondo, unitevi: arrivano i frutti di bosco!