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Colomba senza glutine

Prodotto da Celiachiamo LAB

"Anche la Pasqua è senza glutine!"

Ottimo per: 15 giorni. Scad: 31/03/16
Confezione da: 380 gr

9,00 €
Colomba senza glutine
ID:Colomba per celiaci - Prodotto non disponibile.

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Prodotto Senza Lattosio
Senza Lattosio

Esatto! Una colomba senza glutine artigianale, anzi, LA colomba senza glutine artigianale.
Senza grassi idrogenati ovviamente. E senza latte (e quindi anche senza lattosio)*!!!

Realizziamo questa colomba nel nostro laboratorio artigianale di Roma (Via della Magliana 183) monodedicato alle produzioni senza glutine.

Vediamo se riesco a farti capire la differenza tra un prodotto industriale ed uno artigianale…mmmm…proviamo così: sull’etichetta di una colomba industriale trovi scritto “trattato in superficie con alcool etilico”: è inevitabile se prepari a Settembre un dolce che si consumerà a marzo/aprile.

Noi che invece le colombe le iniziamo a preparare dal 17 Marzo per sfornarle di giorno in giorno, al massimo potremmo scrivere sull’etichetta: “trattato in superficie con mandorle, zucchero e scorzette di arancia candite”.

Quest’anno Pasqua sarà il 27 Marzo. Mercoledì 23 effettueremo l’ultima infornata di colombe.

L’ultimo giorno prima di Pasqua in cui effettueremo la spedizione delle colombe è quindi proprio Mercoledì 23 Marzo ma il nostro consiglio è quello di ordinare prima la tua colomba (semplice o al cioccolato) in modo da non rischiare di rimanere senza o di non riceverla per tempo.

Gli ultimi giorni realizzeremo infatti solamente le colombe ordinate quindi il nostro consiglio è di acquistarle preventivamente specificando nel campo note che si vuole ricevere la spedizione della propria spesa gluten free nella settimana che porta alla Pasqua.

Detto questo, il consiglio e la speranza sono quelli di sempre: vorremmo che questo dolce venisse consumato da tutta la famiglia, da celiaci e non celiaci.
Vedrai che con la scusa di riassaggiarne un altro pezzetto in parecchi ti chiederanno un’altra fetta.
Ci piacerebbe che l’alimentazione unisse anziché dividere e purtroppo spesso la necessità di dover mangiare senza glutine non ci permette di assaporare la dimensione sociale del cibo.

Augurandoti una Buona Pasqua, siamo sicuri che questa colomba volerà via in un battibaleno!

p.s. Se dopo 3 giorni che hai mangiato questa colomba ti dovesse capitare di resuscitare, sappi che è un effetto collaterale vecchio di millenni... :-)

* Nel laboratorio di produzione si utilizzano derivati del latte




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