Cannelloni ricotta e spinaci

ID:cannelloni ricotta spinaci - Prodotto non disponibile. Il prodotto sarà di nuovo disponibile a partire dal 28/09/2008

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Quando ero piccolo l’unico modo che mia madre aveva per farmi mangiare un po’ di verdura era prepararmi dei cannelloni con ricotta e spinaci, aggiungere tanta besciamella e non dimenticare il parmigiano che in forno faceva quella crosticina dorata buonissima.
Di Braccio di Ferro, Bruto e Olivia poco mi importava.
I cannelloni erano un argomento decisamente più convincente.

Questo piccolo aneddoto personale da una parte può far sorridere ma dall’altra mi riporta alla mente le difficoltà di un genitore ad educare i propri figli alla sana, corretta e completa alimentazione. In questo, trasmettere la cultura e la necessità del mangiare senza glutine è una sfida non semplice che si aggiunge al già impegnativo “lavoro” di un genitore.

Dietro una cosa buonissima e semplicissima come un piatto di cannelloni ricotta e spinaci ci sono anche tutti quei meccanismi di naturale confronto con gli altri che caratterizzano il nostro mangiare. Noi intolleranti al glutine se ci pensi bene ci curiamo a tavola.
Non c’è “medicina” migliore, non credi?

Con noi tutti (grandi e piccoli) a tavola si siede anche il legittimo desiderio di mangiare cose buone.

Con questi cannelloni ricotta e spinaci questo desiderio è pienamente realizzato.

Confezionati e sigillati in atmosfera protettiva, arrivano a casa tua poche ore dopo il confezionamento da parte del nostro laboratorio artigianale. Tu li ordini, noi li produciamo immediatamente e te li consegniamo in 24 ore con corriere espresso, ovviamente a temperatura controllata.

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p.s. Elena (36 anni, Firenze) ci ha raccontato che da quando papà Franco ha scoperto questi cannelloni è sempre lui che ama imboccare il piccolo Matteo (4 anni): “Un boccone a me, uno a te, un boccone a me, un altro boccone a me, ancora un boccone per me…” e così via!

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