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Birra Senza Glutine Estrella Daura

Prodotto da Estrella Damm

"Birra per celiaci...e per gli amici dei celiaci!"

Ottimo per: 10 mesi
Confezione da: 330 ml

Prezzo: 2,00 €

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Birra Senza Glutine Estrella Daura
ID:birra senza glutine - Prodotto disponibile

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Prodotto Spiga Sbarrata
Spiga Sbarrata

Birra vera. Naturalmente senza glutine.

Non è un sogno, non più.

Si chiama Estrella Damm Daura ed è prodotta in Spagna. Chi è stato a Barcellona non ha potuto non notare la presenza della birra Estrella ovunque.
Già, perchè la Estrella produce sia birre glutinose che questa birra senza glutine, quindi nel caso trovassi in giro questa birra dalla caratteristica etichetta rossa fai attenzione alla presenza della dicitura "Apta para Celiacos - Idonea per celiaci" ed alla spiga sbarrata che campeggia proprio al centro della bottiglia.

La differenza con la comune birra Estrella è il particolare processo di fermentazione del malto d'orzo.
Hai capito bene: il cereale di partenza è l'orzo, come nelle comuni birre.
Il gruppo Damm, in collaborazione con un centro di ricerche appositamente dedicato, è riuscito a sviluppare una tecnologia che di fatto abbatte il glutine fino ad un livello inferiore alle 3 ppm (parti per milione), rendendo così adatto ai celiaci un prodotto che in partenza ha un'ingredientistica glutinosa.

E' considerato senza glutine un prodotto che abbia fino a 20 ppm.

Il risultato è una birra vera, nessun surrogato. Ti assicuro che non teme il confronto con alcuna birra chiara. Assaggiala e falla assaggiare a chi vuoi tu.

Chi conosce Celiachiamo.com sa che la selezione dei prodotti qui in vendita è decisamente rigida. La scelta di non distribuire fino ad ora altre marche di birre gluten free è stata presa dopo aver assaggiato altre bevande che più che alla birra a nostro giudizio assomigliavano ad intrugli frizzanti e dolciastri.

La vendita di birra senza glutine ci sembrava inutile se dovevamo accontentarci di far acquistare ai nostri amici una birra che birra non era.

Noi per birra intendiamo quella cosa che quando la apri fa “pffff”, quando la versi fa la sua schiuma bianca e compatta, quando la assaggi ha i suoi profumi caratteristici ed il suo sapore amarognolo e gustoso.

Birra lo sappiamo tutti, significa convivialità, allegria, relax.
Forse però la cosa più vera da dire è che birra significa “normalità”: solo chi è celiaco riesce a capire cosa significa riconquistare finalmente la naturalezza di poter bere in tranquillità una birra con gli amici, senza timore di contaminazione e senza levare nulla al gusto di una birra appunto “normale”.

Nata come una birra per celiaci, Estrella si è quindi scoperta una birra davvero per tutti, non solo per i soggetti intolleranti, celiaci in testa.
Oggi è inserita nel prontuario AIC, ad ulteriore garanzia per noi intolleranti al glutine.

Quelle che trovi sul sito sono le quantità realmente disponibili in magazzino: se hai bisogno di più di 10 bottiglie ti basterà aggiungere nuovamente le quantità desiderate o aumentarne le quantità una volta all’interno del carrello.

Riusciamo a raggiungere tutta Italia in brevissimo tempo. Il particolare imballaggio rende impossibile qualsiasi rottura…d’altronde è il nostro lavoro far sì che celiaci, allergici ed intolleranti d’Italia abbiano sulla loro tavola un prodotto buono ed in perfette condizioni.

Ricorda che l'Estrella è una birra senza glutine che ha una gradazione alcolica di 5,4% Vol, quindi non alzare troppo il gomito soprattutto se ti dovrai mettere al volante. Questo vale anche per i tuoi amici, che rimarranno certamente stupiti dal gusto di questa birra.

Da oggi alla birra non dovrai più rinunciare.

Tiiiikkk

Cos’era questo rumore? Niente di strano, si brindava alla tua! :-)


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Commenti

Da: luigi il 23/03/2014
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
salve a tutti io devo dire che di differenza alla birra normale non ci trovo assolutamente nulla .
grazie di averla inventata e ottima.
celiaco da 2 mesi,ho 48 anni maschio.
ci vuole un po di sacrificio basta pensare che ci poteva andare peggio
forza celiaci .ciao a tutti i celiaci
Da: Silvia il 30/09/2013
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
la birra estrella è per me,la migliore.Non mi manca quella tradizionale.Ottima per il gusto,il colore e la schiuma che non guasta. Chi si sente male è perchè ne beve troppa o la beve a digiuno. Ringrazio chi produce estrella daura.
Da: elena il 05/08/2013
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
ciao a tutti, ho avuto da poco la diagnosi di celiachia e sto scoprendo che fare la dieta non è così terribile come pensavo, grazie all\'informazione che si trova su siti come il vostro ed alla grande quantità di prodotti che oggi si possono trovare sul mercato. Rimanevo dispiaciutissima di dover rinunciare alla birra, ma vedo che esiste anche una birra \"celiaca\" quindi evviva! solo una cosa volevo chiedere: non trovo da nessuna parte una birra di riso di cui ho sentito parlare, che si chiama \"Bella Elena\"...a rigore non si potrebbe nemmeno definire birra, ma mi sembra strano non poterla trovare nemmeno su internet...domani vado in Germania e sono curiosa di vedere se ci sono birre tedesche senza glutine...ciao a tutti e buone vacanze
Da: Celiachiamo Staff il 13/06/2013
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Ciao Raffaella, il tema è se questa birra è o non è senza glutine.
Il tema non è se questa birra va bene per gli intolleranti al nichel, gli allergici al lattosio, i nefropatici, chi soffre di prurito acquagenico, ecc ecc.

L'estrella è una birra garantita “senza glutine” ai sensi del Regolamento 41/2009.
Il fatto che venga messa in discussione l'assenza di glutine di questa birra dimostra ignoranza e poco altro.

Allergia e intolleranze personali sono cose diverse; la celiachia è una cosa ancor più diversa.

Se continuate a fare un minestrone il risultato è solo spaventare inutilmente e non informare, sempre se è questo l'obiettivo.

Tra un po' arriverà a commentare un celiaco che non regge l'alcool che ci racconterà che alla prima estrella gli gira la testa.
Ne dedurrà quindi che c'è il glutine...

Sul sito spieghiamo davvero tante cose sulla celiachia. Ci sono video tematici di approfondimento ed informazioni specifiche.

Magari prima di aprire un inutile dibattito, due o tre minuti dedicateli alla formazione...
Da: Raffaella il 13/06/2013
Voto: 1 Stella
Attenzione!! al di là del contenuto di glutine, il tema è l\'intolleranza alla materia prima di partenza (intolleranza, sensibilità o allergia). Ci sono infatti prodotti senza glutine che non vanno bene per coloro che oltre alla celiachia hanno sviluppato forme di sensibilità a frumento, orzo, avena etc... io ne sono un esempio! alcuni cereali contenenti glutine nel mio caso provocano anche una reazione allergica importante, oltre ai ben noti disturbi connessi al morbo celiaco.
Da: Celiachiamo Staff il 04/06/2013
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Marzia, solitamente non interveniamo nei commenti sul sito, in quanto ogni utente deve essere libero di scrivere il proprio parere personale sui prodotti.

Se però il parere personale diventa informazione FALSA, il nostro intervento si fa necessario.

La birra estrella è un prodotto assolutamente privo di glutine.
Il contenuto di glutine presente nella birra in questione è inferiore alle 3 ppm (parti per milione).
Un prodotto è "senza glutine" se ha un contenuto di glutine inferiore alle 20 ppm.

La birra estrella è quindi un prodotto idoneo ai celiaci, rispetta tutte le normative riguardo all'etichettatura, ha la scritta "senza glutine" ben visibile, è presente in prontuario AIC, ha analisi di garanzia a supporto di ogni lotto di produzione, è concessionario del marchio spiga sbarrata.

Forse è questo il motivo per cui è la birra senza glutine più venduta e più bevuta al mondo.
E parliamo di qualche milione di celiaci...
Da: Marzia il 04/06/2013
Voto: 1 Stella
Ho assaggiato ieri per la prima volta questa birra... niente da dire ottimo gusto, ma mi ha distrutto fisicamente in quanto contiene un'alta percentuale di GLUTINE!
Da: Roberta il 13/10/2012
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
Mia sorella è celiaca, io non lo sono. Ho assaggiato questa birra e mi è piaciuta moltissimo al punto che la comprerò pur non essendo celiaca. Provare per credere!
Da: Mariangela Anelli il 21/06/2012
Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle Voto: 4 Stelle
Ottima birra, non ho dato il punteggio massimo solo perchè, quando potevo berle, amavo birre più alcoliche,ma quanto a gusto non ha nulla da invidiare .
Da: domenico il 28/05/2012
Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle Voto: 5 Stelle
la trovo più gustosa di una nastro azzurro eccellente mia figlia Sabrina,celiaca,ne va pazza
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