Al concime chimico preferisco il fertilizzante organico. Allo sfruttamento del terreno preferisco la rotazione delle colture.
Alla crescita forzata preferisco i cicli naturali.
Una filosofia si può rendere concreta. Scegliere un alimento biologico significa premiare l'ecosostenibilità del proprio consumo, valorizzare, salvaguardare e rispettare l'ambiente.
"Tutte queste cose in un occhio di bue?" Mi dirai.
Beh, a dirti la verità sì, se si tratta di un acquisto consapevole.
Il discorso è ben più ampio, riguarda l'essere d'accordo che un nuovo modello di sviluppo deve passare attraverso un nuovo modello di consumo.
Tu sei celiaco. Devi mangiare senza glutine. Ma questo significa forse che devi nutrirti anche di concimi chimici o di alimenti dal valore nutrizionale scarso?
Noi crediamo di no, ed in ogni prodotto che abbiamo deciso di commercializzare gli aspetti di sicurezza, nutrizione e genuinità sono sempre presi in considerazione.
4 occhi di bue confezionati singolarmente ognuno nel suo sacchetto sigillato, così da essere comodi per chi li mette in borsa o nella cartella per gustarli quando meglio crede.
4 occhi di bue che hanno una storia fatta di scelte ed un sapore fatto di natura.
Facci sapere che ne pensi. :-)